Galletas de Cannabis: Una Receta Infalible y Deliciosa para un Viaje Gastronómico
Preparar galletas de cannabis en casa es una experiencia culinaria que combina la creatividad en la cocina con un toque especial. Este sencillo proceso te permite disfrutar de tus galletas favoritas con un ingrediente adicional: el cannabis. A continuación, te presentamos una receta infalible que te llevará a un viaje gastronómico único.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de uso general
- 1/2 taza de mantequilla con infusión de cannabis (previamente preparada)
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de chispas de chocolate
Instrucciones para preparar las galletas de cannabis:
- Preparación de la mantequilla con cannabis:
- Derrite la mantequilla a fuego lento.
- Agrega el cannabis molido y remueve durante 30 minutos.
- Cuela la mantequilla para separar los restos de cannabis.
- Preparación de la masa:
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón grande, bate la mantequilla con infusión de cannabis, azúcar morena y azúcar granulada hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Agrega el huevo y el extracto de vainilla, y continúa batiendo.
- Mezcla seca:
- En otro tazón, combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Agrega gradualmente la mezcla seca a la mezcla húmeda, removiendo bien.
- Chispas de chocolate:
- Incorpora las chispas de chocolate a la masa, asegurándote de distribuirlas de manera uniforme.
- Formación de galletas de cannabis:
- Con ayuda de una cuchara para helado, coloca porciones de masa en una bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre cada galleta.
- Aplana ligeramente cada porción con la parte posterior de la cuchara.
- Horneado:
- Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
- Retira del horno y deja enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar por completo.
¡Y ahí lo tienes! Estas deliciosas galletas de cannabis son ideales para disfrutar en momentos relajados. Recuerda que los efectos del cannabis comestible pueden tardar más en aparecer, así que consúmelas con precaución y espera el tiempo necesario antes de decidir si necesitas más. ¡A disfrutar de tu viaje gastronómico!
¡A disfrutar de tu viaje gastronómico!